在餐饮市场持续火热的炸品领域，食为先特别推出模块化教学体系。培训过程注重理论与实操结合，学员将在专业厨房环境中，系统学习从原材料处理到成品包装的全流程操作规范。
| 教学模块 | 实操要点 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 食材预处理 | 解冻控制/改刀技巧 | 原料利用率≥95% |
| 独家腌料配方 | 配比计算/搅拌工艺 | 误差控制在3%内 |
| 油温控制技术 | 双区温控法 | 成品色泽达标率 |
在现代化厨房设备操作环节，学员将重点掌握：
课程特别设置创业指导模块，涵盖：
Q：课程包含哪些产品教学？
A：涵盖炸鸡腿、连心脆、鸡柳等八大系列产品，具体包括腌制工艺调整和炸制参数设置。
Q：结业后如何获得原料？
A：提供合作供应商名录，包含核心腌料的采购渠道信息。
