在中山食为先小吃实训基地，学员将系统掌握流行餐饮项目的核心制作工艺。麻辣香锅课程作为重点培训项目，采用模块化教学体系，从原料认知到开店运营实现全流程覆盖。
| 培训周期 | 课程模块 | 教学成果 |
| 2-3天 | 配方解析+实操训练 | 独立完成标准出品 |
区别于传统烹饪教学，本课程采用量化标准教学体系，精确到克数的配方配比方式确保口味稳定性。学员将掌握核心调味料的自主生产能力，有效降低后续经营成本。
教学现场配置商用级炒灶设备，还原真实餐饮后厨环境。通过分组实操训练，学员在导师指导下完成从原料准备到成品出餐的全流程操作。
Q：无餐饮经验能否学习？
课程设置包含基础烹饪技法教学，采用分步实操训练模式，确保零基础学员跟得上教学进度。
Q：配方是否长期有效？
所有技术资料均以纸质+电子版双形式提供，享受终身免费技术咨询支持。
