• 师资力量雄厚,专兼职结合师资队伍
  • 正规,教育、人社、卫健等部门批准
  • 教学设备设施先进,教学面积2万多平方米

400-888-4849

广州面包烘焙课程培训班

广州面包烘焙课程培训班

授课机构: 广州职大教育

上课地点: 三元里校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州面包烘焙课程培训班课程详情

烘焙课堂实操教学

烘焙技艺提升六维体系

模块 技术要点 实操课时
原料认知 面粉特性识别/酵母活性测试 8课时
发酵控制 温湿度调节/面团醒发监测 12课时

教学特色解析

采用三阶段渐进式教学法,从原料基础认知到成品装饰包装,每个环节设置标准化操作规范。特别强化烤箱温度调控、面包手法等易错环节的专项训练。

课程核心模块

  • • 烘焙原料性能检测技术
  • • 面团发酵状态诊断方法
  • • 商用烤箱分区控温技巧

职业发展路径

学员可获取国家职业能力等级认证,支持连锁品牌门店或自主创业。往期学员创立品牌包括麦香坊、金冠烘焙等区域知名品牌。

报名须知

√ 广东省社保卡持有者优先

√ 年龄范围16-54周岁

√ 需提供有效居住证明文件

√ 五天集中实操训练