在葡萄酒文化蓬勃发展的当下,欧域教育推出的国际品酒师认证课程已成为行业标杆。课程由WSET三级认证讲师领衔,采用理论讲授与实操训练相结合的模式,帮助学员系统掌握侍酒师核心技能。
课程模块 | 教学重点 | 实操项目 |
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风味解析 | 单宁结构分析 | 新旧世界对比品鉴 |
产区精研 | 风土条件解析 | 年份差异盲品测试 |
课程设置包含四大核心模块:葡萄酒风格价值评估系统、专业品鉴技术提升、餐酒搭配原理应用、全球酒标破译技巧。每个模块配备专项训练设备,包括标准品酒杯套装和电子鼻分析仪。
课程设置参照国际侍酒师协会标准,特别强化中国市场的餐饮场景应用。与常规培训相比,本课程新增智能酒窖管理系统操作、酒款投资价值评估等前沿内容。