| 服务项目 | 具体说明 |
|---|---|
| 试学机制 | 提供实地考察与产品试吃，确认教学品质后再办理入学 |
| 费用保障 | 一次性收取培训费用，中途不产生额外支出 |
| 法律保障 | 签订书面培训协议并加盖公章，明确双方权利义务 |
掌握臭豆腐制作需要系统学习三大环节：原料发酵、油温控制、调味配比。教学过程中采用理论讲解与操作示范相结合的方式，重点培养学员对豆腐坯料筛选、卤水调配浓度、油炸温度曲线等关键技术的把控能力。
培训采用分阶段渐进式教学，从原料预处理到成品包装进行全流程实操。学员需独立完成豆腐切坯、卤水浸泡、油炸定型、调味装盒等完整工序，教师现场指导常见问题解决方法。
结业学员可获赠开店指导手册，包含设备采购清单、店面布局方案、成本核算模板等实用工具。定期举办校友交流会，分享最新行业动态与产品创新案例。
