• 五大保障让学员学习无忧。
  • 师资团队规模强大专业师傅实操教学。
  • 正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮实训教学服务。

400-888-4849

南北面食培训

南北面食培训

授课机构: 深圳食为先小吃实训

上课地点: 龙岗分校

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

南北面食培训课程详情

南北面食培训实景教学

本课程专为餐饮创业者设计,系统教授地方特色面食制作技术,包含牛肉面杂酱面三鲜面等八大经典品类,通过三个阶段教学体系帮助学员快速掌握核心技术。

教学体系三大模块

理论模块 实操模块 创业模块
原材料选购标准 红油熬制工艺 成本控制方法
配方换算原理 鲜汤吊制技巧 菜单设计策略

核心技术教学清单

  • 秘制红油的香辣配比与保存方法
  • 牛骨/鸡架双料高汤熬制工艺
  • 牛肉/牛腩的预处理与焖制火候

特色教学服务

  1. 现场试吃体验:实地考察教学环境,免费品尝教学菜品
  2. 法律保障协议:签订包含技术保密条款的正式培训合同
  3. 终身技术咨询:结业后享受不限次数的远程技术指导

八大主打产品实训

▪ 红烧系列:牛肉/牛腩/排骨/猪手

▪ 风味系列:杂酱/酸菜肉丝/泡椒鸡杂

▪ 汤品系列:三鲜/清汤/菌菇

▪ 小吃类:手工水饺/煎饺