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奉化牛肉面培训

奉化牛肉面培训

授课机构： 深圳食为先小吃实训

上课地点： 龙岗分校

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

奉化牛肉面培训课程详情

奉化牛肉面培训实景

六大核心技术模块解析

教学模块 核心技术要点 课时安排
汤底熬制 牛骨预处理/香料配比/火候控制 6课时
食材加工 牛肉腌制/牛杂处理/配菜制作 4课时
面条制作 手工揉面技巧/醒发控制 3课时

特色教学体系说明

区别于传统培训机构的理论灌输模式，我们采用阶梯式教学法：

  • ▸ 首阶段重点掌握食材鉴别与基础处理
  • ▸ 中期强化汤底调配与口味把控能力
  • ▸ 结业前完成全套流程独立操作考核

学员实践保障体系

原料供应支持

提供核心香料采购渠道名录，确保原料品质稳定

设备选型指导

根据店铺规模推荐高性价比厨具设备方案

常见问题解答

课程是否包含店铺运营教学？

课程包含从选址评估到日常运营的22项管理要点，并提供标准化操作手册

学习期间食材费用如何计算？

培训所用全部食材及耗材均包含在学费内，无需额外支付材料费用

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