| 权益类型 | 具体内容 |
|---|---|
| 教学保障 | 现场试吃考察后再决定是否入学，避免盲目选择 |
| 费用保障 | 一次性收取全部费用，杜绝隐形消费 |
| 法律保障 | 加盖公章的书面协议明确双方权利义务 |
| 质量保障 | 不限课时反复学习直至完全掌握技术 |
| 服务保障 | 设立专门投诉渠道维护学员合法权益 |
培训过程分为理论深化、实操演练、独立操作三大阶段。从鸭子品种鉴别到烤炉温度控制，每个环节配备专项训练模块。教学现场配置标准化厨房设备，还原真实餐饮后厨工作场景。
结业学员可获赠《餐饮创业指南》，包含：
• 不同商圈选址评估模型
• 设备采购成本控制方案
• 日均50-80只产量的运营流程
• 会员管理与营销活动设计
采用"三现主义"教学法：现场讲解、现物认知、现实操作。学员亲手完成从活禽检验到成品出餐的全流程，教师团队均来自知名烤鸭连锁品牌，具备十年以上从业经验。
"通过标准化作业分解，即使没有烹饪基础的学员也能在20个课时内掌握核心技术要点。"
