本课程面向计划在长三角地区开设特色小吃店的创业者，系统传授非物质文化遗产——缙云烧饼的地道制作工艺，涵盖传统配方改良与现代餐饮管理知识。
| 服务承诺 | 具体内容 |
| 试学体验 | 提供实地考察与产品品鉴机会 |
| 收费透明 | 一次性收取培训费用 |
| 法律保障 | 签订书面培训协议 |
| 教学承诺 | 不限课时重复学习 |
➤ 原料鉴别：小麦粉品质分级标准
➤ 发酵工艺：温湿度控制关键参数
➤ 包制手法：传统十八折成型技艺
定期举办餐饮行业交流会，分享最新外卖平台运营策略和会员管理系统应用，提供供应链资源对接服务。
小麦粉筛选标准与储存方法
猪肉部位选择与处理技巧
电饼铛温度校准技术
和面机操作安全规范
采用"观察-模仿-实操-反馈"四步教学法，配备标准化操作视频资源库，学员可通过移动端随时复习关键工序操作要点。
