| 教学方式 | 全程实操训练，理论讲解占比不超过20% |
| 核心技术 | 公开12大系列产品配方，包含独家改良配方 |
| 教学保障 | 签订技术保密协议，提供终身技术咨询 |
实训中心配备商用级设备，学员每日实操耗材超过20种原料。教学采用分阶段考核制，每个产品需通过味道测试、成品外观、制作时效三项考核标准。
每月开设《甜品店盈利之道》专题课程，解析物料成本控制、外卖平台运营、季节性产品更替策略。教学案例包含多家成功学员店铺的运营数据。
结业学员可加入全国校友交流平台，获取每月新品研发资料。开店学员享受选址评估、装修设计指导等增值服务，定期参与产品升级研讨会。
教学团队包含多位从业十年以上的甜品师傅，其中主讲师曾任职香港知名糖水连锁品牌技术总监，持有国家级面点师认证。
实训厨房按商业标准配置，包含德国进口均质机、英国商用冰淇淋机等专业设备，学员接触市场主流设备。
