• 是培养烹饪老师的摇篮
  • 人才培养的摇篮,通往成功的桥梁
  • 被国家劳动和社会保障部授予"国家先进办学单位"

400-888-4849

广州软欧面包专修培训班

广州软欧面包专修培训班

授课机构: 广州新东方烹饪

上课地点: 番禺校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州软欧面包专修培训班课程详情

软欧面包实操教学

核心技法训练模块

课程重点培养天然酵母培养技术,详细讲解面筋形成原理与温度控制要点。通过实验室级别的电子秤量训练,确保学员精确掌握材料配比。

训练项目 教学要点 实操课时
面团发酵控制 温湿度监控/折叠手法 18课时
造型创意设计 割纹技法/装饰搭配 12课时

课程进阶体系

  • 1 初级模块:法式面团基础处理技法
  • 2 中级模块:欧式面包与烘烤

创业支持体系

店铺运营指导

选址评估模板/成本核算表/动线设计图

设备采购指南

烤箱选型参数/冷链设备清单/工具采购渠道

教学成果保障

采用阶段考核制度,每个教学模块设置作品评审环节。结业学员可获得欧盟认证的烘焙师资格证书,并享受终身技术咨询服务。