| 经营优势 | 技术亮点 |
|---|---|
| 选址灵活度高：社区/商圈/景区通用 | 8小时文火吊汤工艺 |
| 日均客流量80+的爆品模型 | 16味香料黄金配比 |
| 5-8万元启动资金要求 | 肉质嫩化预处理技术 |
重点传授羊骨汤底熬制过程中的温度控制曲线，包括香料包投放时机、撇沫技巧、浓缩提鲜等关键工序。学员将亲手操作完成从生肉处理到成品出餐的完整动线。
① 原料采购数据库：提供全国50+优质羊肉供应商名录
③ 季度技术升级：免费获取新配方更新服务
② 店铺视觉设计方案：门头/菜单/餐具统一VI
④ 学员交流社群：实时分享行业动态
学员正在进行砂锅火候控制练习
