本培训项目覆盖现代茶饮店全品类制作技术，包含基础茶汤调配、奶盖制作、创意特调等三大模块。学员将在真实饮品店环境中学习原味奶茶、果茶系列、奶盖茶等核心产品的标准制作流程。
| 技术模块 | 教学要点 |
|---|---|
| 原料认知 | 茶叶品类辨识/奶制品选择/糖浆调配 |
| 设备操作 | 萃茶机使用/制冰机维护/封口机操作 |
| 品控管理 | 饮品标准化流程/温度控制/口感调试 |
培训采用分阶段进阶式教学，从基础原料认知到复杂饮品创新分三步实施：
掌握茶汤萃取黄金比例，学习鲜奶与植脂末的配比技巧，完成经典珍珠奶茶的标准制作。
教授奶盖打发技术、水果鲜切处理、冰沙机制作要领，培养多品类产品制作能力。
进行成本核算演练、菜单设计实践、客制化服务模拟，提升学员实际运营能力。
