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佛山脆皮香蕉培训班

佛山脆皮香蕉培训班

授课机构： 佛山煌旗小吃

上课地点： 佛山大沥校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

佛山脆皮香蕉培训班课程详情

佛山正宗脆皮香蕉制作技术特训课程

课程特色解析

教学模式 双师指导制+阶段考核制
设备支持 商用油炸设备实操训练
教学承诺 不限学时直到技术达标

技术教学模块

原料处理专项训练

  • ▶ 香蕉品种筛选标准解析
  • ▶ 成熟度与甜度对应关系
  • ▶ 果肉预处理防氧化技巧

核心工艺实训环节

  • ▷ 脆皮面糊黄金配比实验
  • ▷ 油温梯度控制实操训练
  • ▷ 成品定型与保温技巧

教学实施流程

脆皮香蕉制作过程演示

技术掌握标准

  1. 独立完成原料采购清单制定
  2. 连续三次成品合格率≥95%
  3. 设备故障应急处理能力验证

创业支持体系

针对学员创业需求特别设置商业运营课程模块，包含成本核算方法、设备选型指南、食品安全规范等实用内容，配备模拟经营沙盘训练。

结业学员可获赠标准化操作手册，内含原料采购渠道信息、产品迭代方案、季节性经营策略等商业机密资料。

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