现代调酒技艺起源于美洲大陆的饮品创新实践,随着全球餐饮文化的发展,逐渐形成包含酒水知识、饮品创作、吧台服务等完整技能体系的专业学科。本机构调酒2+2课程采用四年制培养模式,前两年进行系统理论教学,后两年安排知名酒吧实战训练。
课程阶段 | 教学内容 |
基础技能模块 |
|
专业提升模块 |
|
课程采用三维教学模式:上午进行理论讲解,下午开展实操训练,晚间安排行业专家讲座。每月组织调酒师技能比拼,优秀学员可获得知名酒吧实习推荐资格。
学员完成课程并通过考核,可获得国家认证的中级调酒师资格证书。继续深造者可通过合作院校渠道考取大专学历证书,为职业发展提供双重保障。