400-888-4849
授课机构： 广州食为先小吃实训
上课地点： 白云校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4849
课程采用三阶渐进式教学法，从原料认知到成品制作全程指导。理论环节重点讲解面粉特性、发酵原理等专业知识，实操阶段由专业技师示范八大面种制作要诀，学员在独立操作区完成从和面到成型全流程训练。
› 独立完成10种经典面点制作
› 掌握3种以上发酵工艺
› 设备采购指导清单
› 产品定价策略分析
