教学模块 | 核心内容 | 教学特色 |
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基础理论 | 原料甄选标准 | 提供全国供应链名录 |
实操教学 | 手工粉制作工艺 | 改良版秘制配方 |
创业指导 | 店面运营策略 | 定期更新营销课程 |
八年迭代升级的课程体系包含三大核心模块:原料科学、工艺美学、经营哲学。在原料选择环节,教学团队会详细剖析不同产地红薯淀粉的特性差异,指导学员建立原料采购评估体系。
教学团队通过上千学员案例总结出三大成功定律:精准选址模型、成本控制算法、口味调试方法论。针对不同地域饮食习惯,研发团队会指导学员进行汤底咸鲜度的地域化调整。
从街边档口到商场门店,提供不同经营场景的设备配置清单。重点教学核心设备的操作保养规范,延长设备使用寿命,降低运营成本。
建立学员成长档案系统,结业后仍可获取技术升级资料。定期组织校友交流会,邀请成功学员分享实战经验。设立产品研发实验室,持续优化配方适应市场变化。