| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 试学机制 | 现场考察+免费品鉴+技术演示 |
| 费用规范 | 签约收费/无隐形支出/分期方案 |
| 教学承诺 | 不限课时/重复学习/达标考核 |
掌握骨汤熬制的火候控制，了解不同部位肉类在汤底中的运用差异，识别地道云南米线的特质参数。
从食材预处理到成品摆盘，建立温度控制、调味比例、摆盘设计的完整操作规范。
学习成本核算方法，掌握动线设计原理，了解不同商圈的产品组合策略。
采用三阶考核制度：原料认知测试→操作规范评审→商业应用答辩，每个教学阶段设置明确达标标准。建立教师星级评价系统，学员可匿名反馈教学建议，定期优化教学方案。
特别设置技术升级通道，学员可免费参与年度技术研讨会，获取新派米线研发成果。建立原料直供体系，协助解决创业初期的供应链难题。
