| 教学维度 | 核心优势 |
|---|---|
| 师资力量 | 常德籍导师占比超60%，深谙传统工艺精髓 |
| 配方体系 | 精确到克的SOP操作标准，适配全国市场 |
| 实战支持 | 直营店日均300+碗实操数据支撑教学 |
源自湖南常德的地道工艺，经过十五年市场验证的改良配方，在保留传统风味的基础上，针对不同区域消费者的口味偏好进行科学调整。教学团队中多位导师具备十年以上实体店运营经验，能够精准指导学员把握高汤熬制、红油制作等关键技术节点。
学员在200㎡标准化厨房完成从原料处理到成品出餐的完整动线操作，重点突破红油炼制火候控制、米粉浸泡时间把控等23个技术难点。
定期举办餐饮沙龙，分享最新外卖平台运营策略、社群营销方法及季节性产品组合方案，帮助学员构建完整的商业思维框架。
长三角、珠三角等重点区域设有实训基地，支持就近入学
提供全日制/周末制/晚间班等多种学习时段选择
教学团队持续跟踪各地餐饮政策变化，定期更新食安管理规范课程，确保学员掌握最新的餐饮经营标准要求。结业学员可获赠《地方特色小吃创业指南》电子资料包，内含500+供应商名录及设备采购建议。
