在粤港澳大湾区美食之都江门，食为先餐饮培训机构推出专项烤鸡脖技术强化课程。本课程针对餐饮创业者需求，重点传授具有市场差异化的特色烧烤制作技艺。
| 教学模块 | 核心内容 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 新鲜鸡脖筛选标准与预处理 | 30% |
| 腌制工艺 | 干湿两种腌制方法对比教学 | 45% |
| 烤制技术 | 炭火/电烤双模式操作要点 | 25% |
提供专业级烧烤设备参数对照表，分析不同设备的运营成本
包含产品定价策略、外卖平台运营技巧等实战指导
Q：学员需要自备哪些学习材料？
主要食材与设备均由教学方提供，学员只需携带学习记录工具
Q：课程结束后能否获得技术认证？
完成全部课程并通过实操考核者，将颁发食为先技术结业证书
