食为先培训机构开设的台湾手抓饼制作课程，面向餐饮创业者提供系统化技术教学。课程采用"理论讲解+实操演练"双轨模式，重点培养学员独立操作能力。
| 教学模块 | 培训要点 |
|---|---|
| 原料采购 | 面粉选品/调味料鉴别/辅材渠道 |
| 设备操作 | 煎台使用/工具保养/设备调试 |
| 品控管理 | 出品标准/质量检测/保存方法 |
课程采用分阶递进式教学法，首日重点掌握基础配方与和面技巧，次日进行分层擀制专项训练，第三日完成全套制作流程实操。教学过程中设置质量评估环节，确保每位学员达到开店出品标准。
特别设置店铺运营指导模块，包含产品定价策略、菜单设计原理、高峰期备餐技巧等实用内容，帮助学员建立系统化经营思维。
① 提供标准化配方手册与操作流程图解
② 设立专属原料采购对接渠道
③ 赠送开店筹备清单与设备配置方案
④ 建立学员技术交流社群
