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佛山狗不理包子培训班

佛山狗不理包子培训班

授课机构： 佛山煌旗小吃

上课地点： 佛山大沥校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

佛山狗不理包子培训班课程详情

百年工艺传承 包子制作精要解析

包子培训现场教学

课程教学模块解析

教学阶段 核心内容 课时安排
原料认知 面粉品类鉴别/馅料配比原理 4课时
发面工艺 老面发酵技巧/温湿度控制 8课时
成型工艺 18个褶标准手法训练 12课时

特色教学服务保障

  1. 原料采购实地教学：带领学员考察本地批发市场
  2. 设备操作专项训练：和面机/蒸柜安全使用规范
  3. 产品标准化实训：单品合格率达标考核机制

创业支持体系

  • ✓ 商圈评估方法：人流量测算黄金公式
  • ✓ 成本控制模板：原料损耗统计表
  • ✓ 营销方案库：开业促销12种组合策略

教学过程中重点强化的三个核心维度：面皮延展性控制、馅料水分保持技术、蒸制气压调节要诀，确保学员掌握区别于普通包子铺的工艺标准。培训结束后提供三个月技术跟踪服务，解决实际运营中的技术难点。

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