掌握正宗烧烤技术的系统培训
从选材到开店的全流程实战教学
课程核心特色
- ✓ 烧烤师傅全程示范指导
- ✓ 包含30+种秘制调味配方
- ✓ 食材预处理标准化流程教学
- ✓ 开店选址与设备采购专项指导
教学模块详解
理论教学体系
- 食材采购与品质鉴别要诀
- 火候控制与烤制时间标准
- 秘制酱料调配黄金比例
- 设备维护与成本核算方法
实操训练流程
- 现场观摩师傅完整操作流程
- 独立完成食材腌制与穿串
- 掌握不同烤炉的操作技巧
- 出品质量评估与改进指导
教学服务保障
服务项目 | 具体内容 |
教学方式 | 小班制分组实操+理论讲解 |
教学周期 | 随到随学直至掌握技术 |
后续支持 | 开店指导与配方升级服务 |
适合学习人群
- ✓ 餐饮创业新手
- ✓ 夜市经营者
- ✓ 烧烤摊主升级
- ✓ 副业创收群体