在佛山地区备受好评的玉米饼专项培训课程，系统传授从选材加工到成品制作的全套工艺流程。课程设置突出三大特色模块：
| 教学模块 | 技术要点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 玉米粉筛选标准、配料比例控制 | 现场原料鉴别实操 |
| 面团制作 | 和面手法、醒发时间控制 | 面团成型训练 |
| 烹饪工艺 | 火候掌控、翻面时机判断 | 双灶同步操作 |
系统讲解玉米饼制作原理，包括食材化学特性对成品口感的影响，不同烹饪方式对营养成分的保留效果，以及标准化生产流程设计要点。
学员在专用操作台进行全流程实操，从原料称量到成品包装全程独立完成，导师现场进行实时指导与工艺修正。
结业学员可获赠开店指导手册，包含设备采购清单、店面设计参考方案、成本控制计算模板等实用工具，并提供持续技术咨询服务。
