作为惠州地区知名的小吃培训机构，煌旗学校打造的实训课程包含三大核心模块：
| 教学阶段 | 核心内容 | 课时占比 |
|---|---|---|
| 食材认知 | 鸭肠品质鉴别/去腥处理 | 15% |
| 工艺实操 | 火候控制/酱料调配 | 60% |
| 运营指导 | 设备采购/成本核算 | 25% |
课程着重提升学员的三大核心能力：食材处理技术、调味品精准配比、设备操作规范。教学过程中强调三个关键控制点：
课程设置四级进阶训练体系，确保学员掌握不同场景下的制作技巧：
课程结束后提供完整的创业帮扶方案，包含：
特别配备商业案例分析模块，解析成功店铺的运营数据和客户服务策略，帮助学员建立系统的商业思维。
采用五步质量监控体系确保教学效果：
