| 技术优势 | 具体说明 |
|---|---|
| 核心技术自主 | 完整掌握核心技术配方体系，摆脱第三方依赖 |
| 成本控制方案 | 酱料自制技术降低35%运营成本 |
| 教学支持体系 | 专业团队提供全流程技术指导 |
从酱料成本控制到技术团队支持，课程涵盖醉鹅制作全流程。火焰烹饪技法与秘制配方教学相结合，确保学员掌握具备市场差异化的产品竞争力。
采用阶段性考核制度，学员可根据掌握情况自主安排学习进度。提供夜间实训班与周末强化班等多种时段选择。
实行小班制教学模式，每期学员不超过8人。配备专职教务老师跟踪学习进度，每日进行学习效果评估，确保每位学员达到岗位技术要求。
建立学员档案管理系统，结业后提供技术升级服务。定期举办校友交流会，分享最新餐饮市场动态与产品创新方案。
