从店铺选址策略到设备采购指南,系统讲解章鱼烧制作的核心技术参数。重点解析面糊配比、酱料调配等关键技术指标,同步传授成本控制与定价策略。
专业师傅现场演示章鱼烧制作六步法:面糊调制→模具预热→原料填充→成型翻面→火候控制→装盒出品。学员在指导下完成从备料到成品的完整流程。
每月开设《餐饮大数据选址法》与《短视频平台运营实战》专项课程,由十年以上运营总监讲授现代餐饮门店管理技巧。
品牌实力 | 长三角地区直营校区超30家 |
教学模式 | 手把手教学直至独立操作达标 |
技术保障 | 400人研发团队持续升级配方 |
Q:零基础需要学习多久?
A:平均7-10天可掌握全套技术,具体根据学员接受能力调整。
Q:原料采购如何解决?
A:提供长三角地区优质供应商名录,协助建立稳定供货渠道。