• 全国数十大分校同时开课
  • 师资团队规模强大专业师傅实操教学
  • “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理

400-888-4849

热干面培训课程

热干面培训课程

授课机构: 广州食为先小吃实训

上课地点: 白云校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

热干面培训课程课程详情

掌握地道武汉风味的核心要素

热干面制作现场教学

核心教学优势解析

  • ▪ 特聘导师团队:拥有服务超千家门店的实操经验
  • ▪ 独创面条处理技术:实现爽口弹牙不粘连的完美口感
  • ▪ 芝麻酱调配秘方:经实体店验证的黄金配比方案
  • ▪ 全程实操训练:原料采购到成品出餐完整流程演练
  • ▪ 实体店驻场学习:早哈哈连锁品牌真实经营场景实训

三维立体化课程体系

教学模块 核心内容 实训方式
原料认知 芝麻酱选材标准/面条配比参数 原料对比实验
工艺掌握 煮面火候控制/酱料调配工序 标准化操作演练
运营实践 动线设计/出餐效率优化 高峰时段模拟

创新教学服务保障

教学团队由具备十年以上餐饮运营经验的导师组成,采用分阶段考核制度确保技术掌握度。学员可随时回访实体店进行技术复盘,定期举办的校友交流会为创业者提供持续支持。

多维度扶持体系

  • ✓ 原料供应链对接
  • ✓ 设备采购指导
  • ✓ 菜单设计服务
  • ✓ 营销方案定制
  • ✓ 线上推广培训
  • ✓ 新品研发支持

实体店运营数据参考

早哈哈示范店经营数据显示:标准门店日均售出热干面200+碗,客单价15-25元区间,综合毛利率保持65%以上。学员案例实现单店月营业额突破12万元。