精选三十余味草本香料构建核心配方体系，采用分段式投料工艺确保香气充分释放。区别于市面常见配方，我们的熬制技术能使汤底在持续炖煮过程中产生层次分明的复合香味，这是提升顾客复购率的关键要素。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 筹备阶段 | 商圈评估方法、设备采购清单、证照办理指南 |
| 运营阶段 | 成本控制策略、外卖平台运营、会员体系搭建 |
| 品控体系 | 食材保鲜标准、汤底浓度检测、食品安全规范 |
解析香料配伍原理，掌握食材预处理技巧，学习不同地域口味调整方案。特别增设供应链管理课程，指导学员建立稳定的原料采购渠道。
在标准厨房环境中完成从备料到出餐全流程演练，重点训练高峰期出餐效率，掌握标准化操作流程。
结合真实门店运营数据，解析定价策略与促销方案，传授顾客维系技巧和线上运营要点。
从传统围锅到现代单锅的演变历程中，我们积累形成七大核心技术标准。教学重点不仅在于配方传递，更强调根据地域差异调整味型的能力培养，确保学员能因地制宜打造特色产品。
