400-888-4849
授课机构： 广州食为先小吃实训
上课地点： 白云校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4849
掌握传统挂炉烤制技法，学习果木燃料选择与火候控制原理，了解鸭胚处理的标准流程
传授独家酱料配方，包含甜面酱调制比例与风味改良技巧
从原料筛选到成品摆盘的全流程操作演示，重点指导片鸭刀工技法
设置标准化操作考核，确保学员独立完成整套工艺流程
设置弹性学习周期，提供课后技术指导服务
定期举办餐饮经营讲座，分享门店管理实战经验
