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  • 师资团队规模强大专业师傅实操教学
  • “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理

400-888-4849

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龙岩泡鸭爪培训班

龙岩泡鸭爪培训班

授课机构： 广州食为先小吃实训

上课地点： 白云校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

龙岩泡鸭爪培训班课程详情

正宗龙岩风味泡鸭爪制作技术传承

实训基地六大承诺保障

保障项目 具体说明
试学体验机制 到校先品尝试吃成品，满意后再办理入学手续
收费透明政策 一次性收取培训费用，学习期间不再产生额外支出
法律效力协议 签订加盖公章的培训协议，明确双方权利义务

三维度教学体系解析

知识体系构建

从原材料甄选标准到配方比例调控，系统讲解卤制工艺中的化学变化原理，穿插门店选址策略与设备采购指南。

手把手实操教学

教学现场配备专业操作台，学员在导师指导下完成从原料处理、卤水调配到成品包装的全流程实战操作。

品牌实力见证

  • ✦ 跨省连锁实训网络：覆盖长三角、珠三角主要城市的教学网点
  • ✦ 研发团队构成：40余位拥有餐饮名店工作经验的专职讲师
  • ✦ 课程更新机制：每季度新增2-3种市场流行风味配方
实训操作现场

学员进阶路径

  1. 阶段：掌握基础卤制工艺与食品安全规范
  2. 第二阶段：学习成本核算与定价策略
  3. 第三阶段：参与门店模拟运营实战演练
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