| 教学模块 | 核心内容 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 原料科学 | 16种核心调料配比 时令食材选用规范 | 独立完成原料采购清单 |
| 工艺精研 | 卷制手法分解教学 火候控制三维模型 | 成品出品合格率≥95% |
| 运营实务 | 成本核算系统教学 线上推广实战策略 | 独立完成商业计划书 |
✓ 签订具有法律效力的培训协议
✓ 教学进度个性化调整机制
✓ 结业后180天技术咨询服务
✓ 年度产品升级免费再培训
拥有400余名专职教师，其中76人持有国家级烹饪资格证书
每年更新12%课程内容，紧跟餐饮市场发展趋势
