| 教学方式 | 手把手实操教学 |
| 技术保障 | 配方完全公开 |
| 设备支持 | 专业甜品设备实操 |
在甜品制作工坊内，学员可全程操作商用级设备，掌握电磁炉控温、蒸煮时间把控等实操要点。教学涵盖港式甜品四大经典系列：炖品类、糖水类、糕饼类及冰品类的制作工艺。
现场演示港式甜品制作的三大核心工艺：
1. 糖水熬制：黄金比例调配与火候控制要点
2. 食材处理：西米煮制、水果切配等预处理技巧
3. 成品定型：不同甜品的冷藏时间与保存方法
| 服务项目 | 具体保障 |
|---|---|
| 教学支持 | 7×12小时技术答疑 |
| 创业帮扶 | 提供品牌授权与物料供应链 |
| 进修机制 | 季度新品免费更新 |
教学团队由具有十年以上港式茶餐厅经验的甜品主厨组成，现场演示包括杨枝甘露、芒果班戟、椰汁西米露等二十余款经典产品的完整制作流程。学员可亲自动手完成从原料称量到成品包装的全过程操作。
