| 手作实训模式 | 导师全程跟进每个操作环节，确保配方转化率 |
| 技术传承体系 | 完整披露原料配比与工艺参数，建立技术标准档案 |
| 设备适配方案 | 根据店面规模定制设备选型清单，控制初期投入 |
教学空间配置专业级操作台与标准化物料存储系统，实时记录学员操作数据。从西米熬煮火候到班戟皮延展度控制，建立量化评估模型，帮助学员精准掌握12大产品系列制作标准。
采用分阶式教学法，导师现场演示关键工艺节点：
依托四百人研发团队的技术沉淀，建立从原料甄选到成品呈现的全流程品控机制：
建立学员成长档案，分阶段记录：
结业考核包含理论笔试、实操盲测、成本核算三个维度，通过者获颁技术认证证书，享受终身技术升级服务。
