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从商圈评估方法到设备采购清单,系统讲解餐饮创业必备知识。重点解析原材料筛选标准与成本控制要点,同步传授口味调整的12种实用技巧。
教学现场完整呈现从原料处理到成品包装的全流程,重点拆解卤制火候把控、香料配比误差控制等23个技术难点,实时解答学员操作疑问。
学员在督导下独立完成5个完整制作周期,通过成品盲测检验学习成果。设置特殊场景模拟训练,培养应对客流高峰的标准化生产能力。
服务维度 | 具体保障 |
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教学资源配置 | 全国30+实训基地配备标准化操作间 |
费用支持方案 | 提供学费分期付款及创业贷款咨询 |
技术更新机制 | 季度更新2-3种市场流行味型配方 |
后续扶持政策 | 免费获赠《餐饮网络营销实战手册》 |
注:课程设置包含《餐饮安全操作规范》《成本核算方法》等6门配套科目,定期邀请行业专家开展新零售模式专题研讨。