400-888-4849
教学阶段 | 核心内容 | 教学方式 |
基础理论 | 食材选择标准 设备操作规范 | 多媒体演示 |
现场实操 | 刀工定型技巧 油温控制要点 | 手把手指导 |
经营指导 | 成本核算方法 营销策略制定 | 案例研讨 |
教学团队针对不同基础学员设计分层教学方案,从基础食材认知到创新产品研发形成完整知识链条。实践环节重点训练油温控制、成型手法等关键技术节点,确保学员独立操作达标率。
教学现场配备双师指导制度,主讲师负责技术演示,辅导教师进行个性化问题解答。课程结束后提供三个月技术咨询服务,针对学员实际经营中的设备调试、产品改良等问题提供专业建议。