400-888-4849
教学模块 | 核心内容 | 实操占比 |
---|---|---|
食材处理 | 羊肉选材标准/部位分割/预处理技巧 | 40% |
腌制工艺 | 秘制腌料配比/腌制时长控制 | 35% |
烧烤技法 | 炭火控制/烤制手法/成品摆盘 | 25% |
课程设置包含三大递进阶段:基础认知阶段重点讲解原料采购与设备选用,技术精修阶段掌握标准化作业流程,创业准备阶段学习成本核算与营销策略。教学过程中采用「讲解-示范-实操-品鉴」四步教学法,确保学员每个环节都能获得即时反馈。
教学保障 | 同业常规做法 | 食为先特色 |
技术更新 | 年度更新配方 | 季度技术升级机制 |
教学监督 | 单导师负责制 | 双师质量监控体系 |
后续服务 | 有限期技术咨询 | 终身免费技术指导 |
Q:课程包含哪些辅助教学内容?
A:除核心烧烤技术外,附加餐饮卫生管理、设备维护保养、外卖平台运营等实用课程。
Q:结业后是否提供开店支持?
A:合格学员可享受选址评估、菜单设计、供应链对接等十二项创业扶持服务。