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掌握正宗长沙臭豆腐制作技术需要系统化的培训流程,食为先课程体系涵盖从原料认知到开店运营的全流程指导。
现场操作包含三大实训阶段:
1. 导师示范:完整演示从原料处理到成品出餐的15道工序
2. 分步实操:学员在督导下完成关键工序的独立操作
3. 成果验收:制作成品需通过色香味形四项标准检测
服务项目 | 常规培训机构 | 食为先特色 |
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教学方式 | 视频教学+配方发放 | 手把手实体店教学 |
原料采购 | 提供供应商名单 | 陪同市场实地采购 |
▷ 小班制授课(每期≤8人)
▷ 教学材料现场提供
▷ 学习进度每日反馈
▷ 3年技术免费升级
▷ 店铺诊断季度回访
▷ 新品研发优先体验
课程设计包含基础操作教学,学员无需提前具备烹饪经验,课程前三天将系统讲解厨房安全、刀具使用等必备技能。
校区周边配备合作公寓,学员可享住宿折扣优惠,培训中心每日提供免费工作餐,实操环节制作的食品可自行带走。