- “食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理
- 低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习
- 食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想
400-888-4849
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东莞食为先餐饮实训中心专注传授地道重庆鸡公煲制作工艺，采用二十余种中草药调配秘制底料。课程涵盖原味、麻辣、香辣等五种经典味型制作，特别注重鸡肉腌制与火候把控的实战教学。
| 教学阶段 | 实操内容 |
|---|---|
| 底料熬制 | 八角/桂皮等20+香辛料配比与炒制工艺 |
| 食材处理 | 鸡肉腌制时长与调味料渗透技巧 |
| 火候控制 | 砂锅/铁锅不同器具的温度调控要点 |
提供选址评估模板与客群分析指南
赠送网络推广基础课程（含外卖平台运营）
配套设备采购清单与供应商推荐名录
课程采用分阶段考核制度，要求学员独立完成从原料采购到成品出餐的全流程操作。结业标准包含：底料炒制误差率≤5%、出餐速度达标、成本核算准确度≥95%等量化指标。
