400-888-4849
课程模块 | 教学内容 | 技术要点 |
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核心产品 | 经济锅/海鲜锅/迷你锅/超大锅 | 容器选择与食材搭配比例 |
风味体系 | 蒜香/香辣/麻辣/泡椒/海鲜酱 | 复合调味料精准配比 |
食材处理 | 活鲜宰杀与保鲜技术 | 不同海鲜预处理规范 |
覆盖长三角、珠三角的三十余家实训基地,采用标准化操作手册与个性化指导相结合的教学模式。教师团队由具备五年以上餐饮实操经验的专业人士组成,定期更新课程内容以适应市场变化。
定期举办的《餐饮数字化运营》研讨会,由具备连锁餐饮管理经验的总监级讲师授课,涵盖外卖平台运营、社群营销、供应链管理等现代餐饮必备技能。学员可终身享受技术咨询与行业资讯推送服务。