| 教学特色 | 小班制实操训练 | 配方完全公开 | 开店全程指导 |
| 课时安排 | 5-10天强化训练 | 不限学习时长 | 免费复训服务 |
课程涵盖八大核心模块：食材预处理技术、火候控制诀窍、复合调味料配制、成本控制方法、菜品保鲜工艺、设备操作规范、营养搭配原理、出餐流程优化。学员将通过200+次实操训练，掌握从原料选择到成品出餐的全流程技术。
根据餐饮协会最新数据，广式快餐日均消费人次突破300万。本课程特别研发的12款招牌菜品，单店日均销量可达150-200份。教学案例包含：
配备商用级厨房设备，包括双头炒灶、自动控温油炸机、专业调理台等设施。每日提供新鲜食材进行实操训练，学员作品由导师现场品评指导。结业学员可获赠《菜品标准化操作手册》电子版。
"系统学习后单店月营业额提升40%，核心菜品的出餐速度缩短至3分钟/份" —— 结业学员陈先生
结业学员可享受三大扶持：选址评估服务、设备采购指导、菜单设计优化。合作餐饮企业定期举办人才双选会，优秀学员可获得推荐机会。
