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惠州冷锅串串香培训班

惠州冷锅串串香培训班

授课机构: 惠州食为先小吃

上课地点: 惠阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

惠州冷锅串串香培训班课程详情

冷锅串串香操作台实拍

川渝风味小吃近年持续走红餐饮市场,其中冷锅串串香凭借其独特味觉体验成为投资新宠。惠州食为先餐饮实训中心针对市场需求,特别推出冷锅串串香技术全科班,课程内容深度覆盖产品研发到门店运营全链条。

核心技术体系解析

教学模块 技术要点 掌握标准
味觉体系构建 32种香辛料配比/油温控制/炒制时长 独立完成底料制作
产品标准化 荤素食材预处理/穿串技巧/保鲜工艺 出品合格率
味型创新 麻辣/藤椒/蒜香/酱香味型调制 开发3种创新味碟

沉浸式教学场景

实训基地配备完整餐饮后厨设备,学员从天即进入实际操作:

  • 每日新鲜食材现场教学
  • 核心配方原料透明展示
  • 标准化操作流程分解演练

教学进度安排

  1. 第1教学日:香料辨识与基础底料熬制
  2. 第2教学日:特色红油炼制与味型调配
  3. 第3教学日:食材预处理与成品组合
  4. 第4教学日:开店成本核算与产品定价

学员专项服务

结业学员可享三大持续支持:

  • 季度新品研发资料推送
  • 原料采购渠道共享
  • 门店运营问题远程指导