• 良好的教学环境感受良好的学习体验
  • 只教正宗的小吃,不正宗的我们不教
  • 煌旗拥有1000人专业的教师及服务团队

400-888-4849

惠州周黑鸭培训班

惠州周黑鸭培训班

授课机构: 惠州煌旗小吃培训学校

上课地点: 惠阳校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

惠州周黑鸭培训班课程详情

卤味制作现场教学

掌握正宗周黑鸭制作技术已成为餐饮创业者的热门选择。在惠州地区,我们提供系统化的卤味技术培训,涵盖食材处理、秘制配方、门店运营等核心模块。

技术教学体系解析

食材预处理 鸭件分类处理、腥味去除、腌制技巧
卤水调制 32味香料配比、糖色炒制、老卤养护
火候掌控 不同食材卤制时长、温度曲线控制

实践教学流程

教学采用三阶段进阶模式:

  1. 导师示范关键工序并分解操作要点
  2. 学员独立操作整套流程并记录数据
  3. 成品盲测与工艺参数优化指导
学员实操场景

创业支持服务

  • ▸ 选址评估:商圈流量分析与租金谈判策略
  • ▸ 产品定价:成本核算与竞品价格策略分析
  • ▸ 营销方案:开业活动策划与线上推广执行

教学成果保障

课程设置多重质量监控节点:每日操作考核、阶段作品评审、结业标准测试。学员可享三个月技术咨询期,解决实际运营中的工艺调整需求。