在惠州餐饮市场蓬勃发展的当下，食为先小吃培训机构特别推出炸鸡锁骨专项培训班，该课程深度解析油炸食品制作全流程，重点攻克食材预处理、独家腌料配比、油温精准控制三大技术难点。
| 技术模块 | 教学内容 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 选材标准/解冻技巧/改刀工艺 | 鸡锁骨解剖实操 |
| 腌制工艺 | 粉料配比/腌制时长/入味技巧 | 三种风味腌料实操 |
| 油炸控制 | 油品选择/温度曲线/炸制时长 | 双锅交替炸制训练 |
学员将获得包含设备采购清单（含惠州本地供应商信息）、标准化操作手册、成本核算模板在内的创业资料包，并可参加每月举办的新品研发交流会，持续获取市场流行产品更新方案。
采用分阶式教学体系：阶段重点掌握基础产品线（鸡锁骨/鸡腿/鸡柳），第二阶段进阶学习组合套餐设计，第三阶段进行模拟开店实训。学员可根据自身情况选择全日制或周末制学习方案。
所有学员享受三年免费技术更新服务，包括但不限于新配方推送、设备操作视频更新、行业法规变动提醒等增值服务，确保持续掌握市场前沿技术。
