400-888-4849
授课机构： 惠州食为先小吃
上课地点： 惠阳校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4849
食为先小吃实训基地开设的客家风味肉丸专项培训，面向餐饮创业者与手艺传承者。课程采用模块化教学，重点传授传统石臼捶打工艺与现代食品加工技术的融合应用。
教学团队由三代传承的客家老师傅与食品工程师共同组成，重点传授：
基础品类
猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸
特色延伸
香菇丸、牛筋丸、肉饼卷
