400-888-4849
授课机构: 惠州食为先小吃
上课地点: 惠阳校区
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精选1.5-2两鲜活河蟹为原料,搭配十种辅料形成复合口感。教学过程中重点解析蟹肉预处理技巧,包括去腥、保嫩等关键工序,确保学员掌握食材处理时机。
实行师徒制教学模式,每位学员配备专用操作台,教学物料按商业标准配置。结业后提供店铺选址评估、设备采购指导、菜单设计等12项创业支持服务。