作为岭南饮食文化的重要代表，广式面点以精巧造型与独特风味闻名。在惠州食为先培训中心，学员将通过系统化课程掌握从基础面团调制到复杂造型设计的全套工艺。
| 教学阶段 | 核心内容 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 基础模块 | 生肉包/奶黄包/糯米糍 | 发酵控制/馅料配比/造型定型 |
| 进阶模块 | 马拉糕/水晶饺/潮州粉果 | 蒸制火候/澄面处理/复合调味 |
| 高阶模块 | 虾饺皇/流沙包/糯米鸡 | 透明皮制作/流心控制/荷叶包裹 |
采用分阶考核制度，每完成一个技术模块需通过成品质量检测方可进入下一阶段。教学区配备专业醒发箱、多层蒸车等设备，还原餐饮后厨真实工作场景。
每日课程包含：
√ 提供珠三角地区200+合作门店推荐
√ 赠送标准化成本核算表与定价公式
√ 协助办理食品经营许可证等文件
√ 永久免费技术升级与新品学习权益
