在烘焙行业蓬勃发展的当下,掌握精湛的裱花技艺成为甜品师的核心竞争力。食尚香培训课程突破传统教学模式,采用理论讲解与实操训练相结合的方式,学员在专业裱花师指导下,可系统掌握从基础挤花到复杂造型的全套技术。
教学阶段 | 核心内容 | 实操占比 |
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基础夯实 | 奶油打发/基础花型/字体练习 | 70% |
进阶提升 | 立体造型/3D花卉/卡通人物 | 85% |
商业应用 | 节日主题/甜品台设计/成本控制 | 90% |
商圈分析方法与租金谈判技巧
专业级设备选型与供应商对接
学员结业后可获得全套《裱花工艺标准化操作手册》,内含200+种花型分解图示。定期举办校友交流会,提供产品迭代指导与行业趋势分析报告,持续助力学员职业发展。