| 教学模块 | 传统教学 | 创新模式 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 理论讲解 | 现场品控实操 |
| 设备操作 | 示范教学 | 故障模拟处理 |
原料甄选环节重点讲解玉米品种鉴别技巧，通过实物对比教学让学员掌握优质原料筛选标准。温度控制单元设置模拟操作台，学员可实时观察不同温度对饮品口感的影响。
选址评估模块包含商圈人流测算实战，通过案例解析不同场景的租金谈判策略。物料管理单元设置模拟采购系统，学员可进行成本核算与供应链管理演练。
建立学员作品盲评制度，定期组织技术考核确保教学效果。设立设备维护专项课程，配备故障模拟系统提升学员应急处理能力。
