在粤港澳大湾区餐饮市场蓬勃发展的背景下，专业饮品技术人才需求持续增长。本培训课程立足市场需求，构建覆盖饮品制作全流程的教学体系，特别强化产品创新与品质控制能力培养。
| 课程模块 | 教学重点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 原料特性分析 | 原料鉴别实操 |
| 饮品调配 | 配方比例控制 | 经典港奶制作 |
| 设备操作 | 专业器具使用 | 咖啡机实操 |
课程采用阶梯式教学法，从基础认知到独立操作分阶段推进，每个教学单元设置专项能力考核，确保学员技术达标。
系统讲解茶基底、奶制品、糖类等12类核心原料的特性差异，通过实物对比掌握原料甄选标准，培养学员建立规范的原料存储意识。
在导师指导下进行配方改良实验，掌握温度控制、糖度调节等关键技术参数，完成3款特色饮品的自主研发。
课程特别增设创业辅导模块，涵盖从店铺选址到营销推广的全流程指导，提供标准化操作手册及供应链资源对接服务。
建立学员技术档案，结业后享受3年免费技术咨询支持，定期组织产品升级研讨会，帮助学员持续保持市场竞争力。
